是網(wǎng)絡(luò)走紅的刻板印象小段子里白眼翻到天上、價格飄到萬里的“割韭菜”的存在；是“留子”“富二代”們的cosplay游戲，根本做不起正經(jīng)生意；還是只要賣賣概念就行、根本不接地氣的文藝青年？

但事實上，在上海當(dāng)一家青春小店的主理人，所涉及到的行業(yè)和玩法，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比調(diào)侃式的小段子要豐富得多：最出名的的確是巨富長，但滴水湖的蘆葦叢邊、青浦的野營地旁，也有人有故事要講；咖啡和西餐當(dāng)然夠洋氣，但閔行的生漆、金山的瓜果，也有主理人發(fā)掘本土的魅力。

做家傳生漆技藝的品牌主理人蔣文告訴我：“主理人最重要的，其實是讓大家理解、認(rèn)可你個人的理念，真正將品牌與個人聯(lián)系起來?！?/p>

上海這座城市，擁有64條永不拓寬的小馬路，數(shù)萬家散落在各個區(qū)域空間里的特色小店，和600余萬敢于追夢的青年人。當(dāng)你深入上海的最末梢，你就會見到他們。

在“青春小店”的賦能之下，大批身居上海的青年人，正連接起人與城市空間、人與同道中人、人與涌流資源的無限可能。而一個能讓年輕人看見可能性的城市，總會有它長久的生機與希望。

回歸“附近”

有學(xué)者提出過“街道眼”的概念，這一理論認(rèn)為，小尺度的街區(qū)和街道上的小店鋪需要保留，用以增加街道生活中人們的社區(qū)感。

或許沒人比巨富長的小店主理人更懂這一切。

在富民路開了一家名叫A ICE的設(shè)計師小店的冰冰，從一開始就瞄準(zhǔn)了這片街區(qū)，“就是盯著富民路這塊地，等到鋪子一空出來，我就簽約了”。

理由有太多：她過去是買手，逛過無數(shù)次這片美麗的梧桐樹蔭，熟悉這里的街區(qū)風(fēng)格；她最喜歡富民路，“早上有早上的生活，晚上有晚上的生活”；開店不止為情懷買單，巨富長片區(qū)的客群吸引力和消費力，都非常誘人。在冰冰看來，必須要是這樣的街區(qū)，才能承載起她從小就有的開店夢想。

“我做的設(shè)計跨度很大，風(fēng)格也很強烈，所以首選肯定是在上海?！北f。在富民路的鋪子很小，但冰冰想要打造的就是一個親切的、有生命力的體驗空間。她喜歡在店里和顧客聊聊天，有不少設(shè)計師朋友和顧客會專程從國外飛到上海，來探訪她的小店。

今年，冰冰加入了靜安團(tuán)區(qū)委與靜安寺街道聯(lián)合的青春小店計劃， 成為青年曾經(jīng)被這片街區(qū)托住創(chuàng)業(yè)夢想的冰冰，也在用自己的方式，為這片街區(qū)增添新的活力。

和看準(zhǔn)巨富長的冰冰不同，mia的生活館，由于家庭原因，駐扎在了臨港的滴水湖附近。在這片尚無人“拓荒“的街區(qū)里，她成為了第一個吃螃蟹的人。

當(dāng)時，整條街上除了mia將開設(shè)的尋悠生活館，沒有一家商業(yè)體?！皠傞_店的時候，每天路過我店面的幾乎只有建筑工人?！眒ia告訴我，最開始，她的客人幾乎全來自于她的小紅書賬號粉絲?！翱赡苷麠l街上沒什么人，但是我的店門口已經(jīng)停了十輛車?！?/p>

但滴水湖區(qū)域的發(fā)展，遠(yuǎn)比mia預(yù)料的還要快。不少新的科創(chuàng)企業(yè)入駐，隨之而來的員工家庭，為mia的店導(dǎo)入了不少自然人流。店鋪也聚集起來，有后來的店主告訴mia，“看到你的生活館開在這里，運營得很好，給了我們一些信心?！比缃瘢麠l街的商戶都已經(jīng)完成入駐，最早吃螃蟹的mia，店鋪排名已經(jīng)到了某點評平臺的區(qū)域第一。

很多老顧客很喜歡她這片300平方米的空間。有時候，他們不一定要買咖啡、試衣服、做瑜伽，也可以靜靜地呆在這家生活館里，聞一聞香氛，做一做手工，消磨掉一整天的時間。Mia說，這就是她打造這片生活館時所構(gòu)想的情境?！盁o論在哪，大家對美學(xué)和舒適的追求，都會是共通的?！彼芎V定地講。

不少青春小店的主理人，都有意識地將線下空間的概念，融入進(jìn)開店的具體思路中。在瑞虹天地月亮灣，啦啦和一群小伙伴一起，做了個年輕的花市。在這里，花鳥市場不再是傳統(tǒng)看天氣吃飯的行業(yè)，而是融入了線下插花、療愈、園藝生活等多樣業(yè)態(tài)。從去年到今年，啦啦和團(tuán)隊的小伙伴跑遍了上海的苗圃，邀請了多樣商家共創(chuàng)花鳥集市，并為傳統(tǒng)苗圃帶來了進(jìn)入城市空間的新可能。

位于瑞虹天地月亮灣的蔚冉生長花鳥市。受訪者供圖。

“我們客人說過一段話，花鳥市場從來不只是買東西的地方，它是生活里最溫和最野趣的詩意練習(xí)。”啦啦說。在她看來，花鳥市場應(yīng)該成為城市的“第三場所”——一個讓自然與人文共生的容器。

同道有朋

“人”的概念和價值，頻頻出現(xiàn)在青春小店主理人同我的講述中。因為離人夠近，所以可以看見人的需求，服務(wù)人的需求。小店的活力和溫度，正是從中而來。

頗讓人意想不到的是，一個主打手作、和眾多設(shè)計師出過聯(lián)名的年輕藝術(shù)小店，和很多退休阿姨爺叔，建立了深厚的聯(lián)系。如今，張帆的市集品牌，已經(jīng)將“退休”二字加入其中。張帆告訴我，這個念頭起源于媽媽退休后，她鼓勵媽媽要重新找到自己的價值?！拔揖拖耄c其空口說，不如用我的集市，給她個機會試試看?！?/p>

張帆的退休市集。圖源解放日報。

就這樣，第一期退休集市拉起來了。它脫胎于一個女兒對母親的關(guān)愛，卻漸漸讓代際與代際之間靠得更近。

很快，張帆發(fā)現(xiàn)，與退休后的老人們合作手作作品，是一件完全可行的事。老人們有扎實的技術(shù)，而年輕人們有無限的創(chuàng)意和靈活的資源。在她的店鋪和市集里，她會用文字書寫每件手作背后的屬于老人們的故事，很多年輕人來到她的小店，通過手作看到老年人表達(dá)的可能性，又再將這份溫暖的聯(lián)結(jié)傳遞出去。“我們的很多客人都成為了我們的推薦官，把我們推薦到很多別的地方，我們因此去了成都、云南，還去南京開了一家快閃店?！睆埛f。

如今，張帆的店鋪已經(jīng)在蘇河灣·萬象天地里開出第二間，這也是靜安團(tuán)區(qū)委引薦她入駐的。未來，她還在探索組合不同創(chuàng)意模塊打造共創(chuàng)空間的可能性，“我覺得主理人的身份足夠靈活，會帶來更多可能?！彼f。

在張帆小的時候，媽媽曾經(jīng)來上海的七浦路做生意，給年幼的她留下了最初對繁華大上海的印象。后來，她考上上戲，放棄繼續(xù)做舞美，留在上海開創(chuàng)自己的品牌，認(rèn)識了一群有趣的不同代際的朋友，人與人的珍貴聯(lián)結(jié)，讓上海這座城市，與她發(fā)生更深的關(guān)聯(lián)。

從國外留學(xué)歸來的小葉，也有類似的體會。最開始，當(dāng)決定開創(chuàng)自己的餐廳品牌時，小葉構(gòu)想的是以戲劇劇場為主，小酒館bistro為輔，給嘉定帶來新鮮業(yè)態(tài)。親自端了兩個月的盤子后，小葉意識到，要想真的滿足周邊顧客的需要，自己必須做出改變。第一件事，就是放棄原先

“我們現(xiàn)在的餐廳，賣得最好的是炒飯，因為顧客可以吃飽?！毙∪~笑著告訴我。和很多人刻板印象里“貴”“少”的西餐廳已經(jīng)不太一樣，她加入了很多創(chuàng)新融合菜品的嘗試，看到來吃飯的小朋友吃到“舔盤”，她會有滿滿的成就感。

而原本的戲劇空間，也被開發(fā)出了更多的用處：品牌公司團(tuán)建、青年聚會空間、線下情緒療愈……真實的需求，總是要在與人面對面的過程中浮現(xiàn)。小葉把給她提意見的客人，視為開店過程中最寶貴的財富。

有夢可做

很多人來到上海后，會專門去南陽路一個不起眼的門頭打卡。這片只有兩平方米的門頭，是manner這家如今在全國業(yè)已開出萬店的知名連鎖咖啡起步的地方。

講述青春小店故事的時候，Manner無疑是一個好的注腳。它證明了一種可能性的存在：在上海，從一家小店出發(fā)，主理人們可以有更大的夢要做。

誕生在虹口、創(chuàng)業(yè)時間不過5年的年輕社團(tuán)小小喵扎特主理人孟艷就這樣講述自己的品牌構(gòu)想：“我們既是一家青春小店，但也可以賦能千千萬萬個青春小店?！彼f的不是一句空話。瞄準(zhǔn)寵物這一新興市場，以“公益+潮流+社群”為運營特色，以都市人“愛貓”為抓手，它的品牌粉絲已經(jīng)覆蓋到全國700萬高校，社區(qū)粉絲過千萬，既連接高校的愛寵社團(tuán)，也串聯(lián)起高校的跑團(tuán)、城市的博物館美術(shù)館等文化社區(qū)。

來自上海理工大學(xué)的陳嘉燁和周弋珂，今年剛剛大三，但是已經(jīng)是金山的SoNew農(nóng)建村咖的“主理人搭子”。和很多在卷實習(xí)、卷考公的同學(xué)的選擇不同，她們想趁著還年輕，真正深入上海創(chuàng)業(yè)之生態(tài)，既是用自己所學(xué)之技能助農(nóng)，也是為自己的未來嘗試新的可能性。

做夢是一件需要想象力的事，而想象力，既來自前輩之標(biāo)桿，也來自連接之可能、落地之資源。

給錢、給地、給支持，很多上海的區(qū)和街道，都關(guān)注到了青春小店的發(fā)展?！吧虾?，包括閔行區(qū)，對我們可以說是能幫就幫?！笔Y文說，她舉例說，通過市及區(qū)政府的合作牽線，她的家傳生漆品牌曾4次參與進(jìn)博會，多次參與市群眾藝術(shù)館、中華藝術(shù)宮、浦東碧云美術(shù)館等展覽展示，并在“非遺進(jìn)社區(qū)”“閔工學(xué)堂”等線下活動中積極推廣生漆技藝。90后的她感慨，作為這一代年輕的品牌主理人，她能做到的事情、撬動的資源，已經(jīng)遠(yuǎn)非父輩當(dāng)年可想象。

身為國際金融中心，上海也有足夠豐富和靈活的金融工具與服務(wù)，為小店的生長注入必需的要素動能。面向小店這樣的小微企業(yè)，“小而美“的金融工具包，往往能以小見大，帶來更大的機會。在團(tuán)市委、市商務(wù)委聯(lián)合主辦的“青春小店”主理人職業(yè)技能大賽決賽上，建設(shè)銀行上海市分行青年就帶來了最新支持“青春小店”綜合金融服務(wù)方案，為現(xiàn)場的青春小店賦能。

“我畢業(yè)的時候，很直接地面臨著是要去別的城市做淘寶，還是留在上海開自己店鋪的選擇。”最終選擇留在上海的張帆，既是看中了上海本身的包容性與讓她做自己的可能性，也很現(xiàn)實地源于靜安區(qū)街道我的小店開在巨富長（巨鹿路—富民路—長樂路）”街區(qū)創(chuàng)業(yè)幫扶項目所提供的租金減免優(yōu)惠。

不只是張帆，自2023年2月靜安區(qū)入選共青團(tuán)中央中國青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會“青春小店公益支持計劃”首批試點區(qū)域以來，已經(jīng)有多批青春小店在靜安團(tuán)區(qū)委和街道的幫扶下，蓬勃生長。如今，靜安區(qū)巨鹿路812號“Lab812青年引力場”也正式投入運營，青年創(chuàng)業(yè)發(fā)展，有了更新的實驗場。

“為什么敢創(chuàng)業(yè)？因為我還年輕，我想試試?！痹谥骼砣寺殬I(yè)技能大賽現(xiàn)場，一位主理人這樣回答主持人的提問。

年輕的人要做年輕的夢，奔騰的城市匯集奔涌的資源。在上海，有夢可做從來不是一件異想天開的事。